‘Ik ben sinds een paar maanden als vrijwilliger verbonden aan de Wereldwinkel en ga me, samen met collega Janneke, bezighouden met de vraag hoe we Purmerenders warm kunnen krijgen voor ons streven naar een Fairtrade gemeente. Als je dan gevraagd wordt om een cadeautip uit te kiezen, dan is die keuze voor mij als zoon van een chocolatier niet moeilijk. Ik ga voor de chocolade. En dan natuurlijk de super duurzame. Ik kies de Zeiltjes, gemaakt van cacaobonen die met een zeilschip vanuit Zuid-Amerika naar Amsterdam worden verscheept en daar op duurzame manier worden verwerkt tot chocola. Het eindproduct wordt vervolgens per fiets naar de afnemers gebracht. Duurzamer kan gewoon niet.’