Laatste nieuws

Chocolade, niet te versmaden!

Wist je dat we veel verschillende soorten chocolade in de winkel hebben? Deze week met 10% korting, dat geldt voor alle foodproducten. Maar wist je ook dat we van 2 merken zelfs hele kleine reepjes hebben? Op de toonbank liggen de kleine reepjes van Bite to Fight en van Divine chocolade. In de week van Klimaat en Fairtrade zijn deze repen ook nog eens goede voorbeelden van wat deze chocolade aan meerwaarde heeft en dus de moeite waard zijn om te kopen, dat mogen ook de grotere repen zijn. Dat kunnen trouwens ook de chocolades van de Choclatemakers zijn, die helemaal op een duurzame manier naar de winkel zijn gekomen, zie bericht over de fietstocht begin oktober (zelfs sint-chocolade!).

Bite to Fight chocolade
Door samenwerking van Oxfam met een cacacoöperatie in Ivoorkust helpt het project van de chocolade productie om de boeren daar een leefbaar inkomen te geven, zodat een waardig leven voor hen mogelijk is en kinderen naar school kunnen gaan. Ook worden vrouwen gestimuleerd om voor hun eigen inkomen te zorgen. Bovendien wordt duurzame landbouw gestimuleerd, zonder ontbossing. Een chocolade van een goede kwaliteit met zorg voor mens en milieu is daardoor ontstaan, proef het zelf eens.

Divine chocolade
Divine wordt gemaakt van de beste kwaliteit cacaobonen uit Ghana. Pa Pa Paa noemen de cacaoboeren dat: het beste van het beste. Voor de chocolade worden alleen natuurlijke ingrediënten gebruikt: pure cacaoboter, echte vanille, natuurlijk sinaasappelaroma........ een ware smaaksensatie!
Voor de komst van Divine fair trade Chocolate waren de cacaoboeren in Ghana geheel afhankelijk van tussenhandelaren. Zij kochten de cacao, maar betaalden de boeren pas maanden later of zelfs helemaal niet. De cacaoboeren kregen veel te weinig geld voor hun cacao. Nu zijn de boeren voor 45% eigenaar van Divine Chocolate; uniek in de wereld. Ze delen hiermee in de winst en hebben invloed op de bedrijfsvoering.
Bij Divine wordt aan het milieu gedacht. Zo worden de boeren gestimuleerd om zo duurzaam mogelijk de cacaobonen te telen. Er wordt geen soja of palmolie gebruikt en de producten hebben geen bewerkte ingrediënten. De verpakking is herbruikbaar en het afval wordt verminderd. Er is geen luchttransport en er wordt gezocht naar vermindering van zendingen en over minder lange afstanden. Zelfs op het kantoor wordt er zoveel mogelijk herbruikbaar materiaal gebruikt en wordt alles zoveel mogelijk gerecycled.