Soms komt er de vraag wat het verschil is tussen beide termen. Biologische producten richten zich op hoe voedsel wordt geproduceerd. Daarbij staat de zorg voor de natuur centraal, met minder of geen gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen en aandacht voor bodem, water en biodiversiteit. Fairtrade draait om eerlijke handel. Het keurmerk zorgt ervoor dat boeren en werknemers vooral in ontwikkelingslanden een eerlijke prijs krijgen, aangevuld met een premie om te investeren in hun gemeenschap. Zo kies je met één product soms voor extra voordeel voor mens én natuur.