Nadat de kunstenaar het ontwerp gemaakt heeft, gaan ambachtslieden met ermee aan de slag en voegen daar hun eigen interpretatie aan toe. De mannen delven de steen en maken de eindvorm met beitels en vijlen. De vrouwen polijsten alle producten door ze met water en schuurzand te bewerken en maken de beschilderingen. Tenslotte worden de producten met olie ingewreven om de kleur goed tot zijn recht te laten komen. De natuur en het leven vormen de inspiratiebronnen. Dit alles zonder kinderarbeid en tegen een eerlijke vergoeding.
Via Fair Items komen de katjes in de winkel, de werkplaats in Kenia ligt in Tabaka. Tabaka is de thuisbasis van de grootste Kisiisteen reserves ter wereld. Hier is o.a. Hands of Hope Artisans Carvers Self Help Group actief. Dit is een geregistreerd liefdadigheidsproject dat is opgericht in Kenia ten behoeve van kwetsbare ambachtslieden, om levens te verbeteren en de levensstandaard van de gemeenschap, gezondheidszorg en onderwijs te verhogen.