Het hout dat na de kap binnenkomt, moet geleidelijk drogen om scheuren te voorkomen. Bijna alles van het hout wordt gebruikt, er gaat niets verloren. Met een zaag wordt de juiste vorm gemaakt en verder bewerkt met een guts, slijper, rasp of draaibank. Als het hout tot een mooi product is gevormd, gaat het naar vrouwen die het hout polijsten en insmeren met wax. Na de  laatste controle wordt alles ingepakt. Er zijn diverse producten van olijfhout voor op tafel, zoals schalen, kommen, bestek e.d. In onze winkel hebben we dat ook van eucalyptushout en andere materialen.
The Twinning Company is 1988 importeur en groothandel van diverse keramiek (bijvoorbeeld het Tunesisch servies) en tafelbenodigdheden, alles is duurzaam en handgemaakt . Door een goed contact te onderhouden met de makers worden mannen en vrouwen in ontwikkelingslanden geholpen en wordt er een verschil gemaakt voor hen en de hele gemeenschap. De producten gemaakt met respect voor het milieu, onder goede omstandigheden en krijgen de werknemers een eerlijke prijs. Door het vakmanschap van de mannen en vrouwen zijn we als importeur verbonden met hun verhaal en maken we een verschil in hun levens.  Daar worden wij nou enthousiast van! Jij ook?
Een filmpje over het olijfhout bewerken vind je via hun website en hier